tajine au poulet miel & abricot

Ingrédients pour 6 personnes:

- 6 cuisse de poulets

- 5 carottes

- 3 oignons blanc

- une poignée de noix de cajou

- une poignée de raisin sec blanc

- 8 abricot sec

- épice a tajine

- huile de tournesol

- 3 cuillère a soupe de miel

Faire doré les cuise dans une poele avec de l'huile les mettre dans le plat a tajine, dans la même poêle faire revenir des carottes et oignons salé poivré ajoutez des épice a tajine et le miel faire revenir puis les rajoutez sur les cuisse de poulets.

Dans le plat a tajine ou son déjà mis les cuisse puis les carottes et oignons ajoutez les abricots, les raisins puis les noix de cajous.

Ajouter de l'épice a votre goût puis recouvrir a moitié d'eau faire cuire 3 h au four a 120°